3. Grzyby shitake
Okazuje się, że grzyby te są skutecznym orężem w walce z zazwyczaj bardzo bolesnym zapaleniem dziąseł. Zwalczają one bakterie, które przyczyniają się do powstania stanu zapalnego, a jednocześnie nie niszczą tych, które są nam niezbędne. Stawia je to ponad wieloma płukankami, które niszczą zarówno „złe”, jak i „dobre” drobnoustroje.
