Szanowni Państwo,

Jestem doktorantem na Wydziale Biotechnologii i Ogrodnictwa, Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Na moim uniwersytecie jestem pionierem w uprawie grzybów jadalnych i leczniczych, sam założyłem sekcje koła naukowego, jeszcze będąc studentem. Moim głównym tematem badawczym jest suplementacja biopierwiastkami podłóż uprawnych boczniaków jak i również mycelium, a drugim promotorem jest prof. Bożena Muszyńska z Wydział Farmacji UJ, jedna z największych ekspertów od grzybów leczniczych, którymi zajmuje się od ponad 30 lat. Sam oprócz boczniaków z powodzeniem uprawiam wiele innych gatunków grzybów, w tym mam sukcesy z uprawą gatunków nigdy wcześniej nie uprawianych, jak np. Twardzioszek czosnaczek czy Korzeniowiec sosnowy badany przez naukowców z Białegostoku. Swoja pracownie do uprawy grzybów skonstruowałem własnoręcznie, pozwala ona na pełną uprawę, z testowaniem nowych rodzajów podłoży. Oprócz tego swoja wiedze poszerzałem w innych jednostkach naukowych w Polsce - mam stały kontakt z prof. Markiem Siwulskim a także miałem okazje być w Wrocławiu i zobaczyć istniejące tam od 2012 roku Centrum Grzybów Jadalnych i Leczniczych.

Niestety trudna sytuacja w szkolnictwie wyższym powoduje, że znalezienie funduszy na stworzenie bardziej profesjonalnych warunków uprawy nie jest możliwe i po wielu próbach znalezienia funduszy na uniwersytecie, jedyne co mi zostało to zbieranie ich w internecie na zbiórce społecznej. Moja akcja jest oficjalna i zarejestrowana na mojej uczelni - mam pełen plan rozbudowy pomieszczeń w których prowadzę obecnie badania, w celu stworzenia po prostu dobrego miejsca pozwalającego na z jednej strony prowadzenie badań nad grzybami uprawnymi a z drugiej strony nauki studentów, którą już prowadzę. Jak obecnie wygląda moja pracownia mogą Państwo zobaczyć w filmie w załączonym linku - niestety choć uprawy dalej prowadzę, warunki są dalekie od dostatecznych. W linku znajdą też Państwo mojego instagrama na którym publikuje zdjęcia z moich upraw.

Byłbym wdzięczny za jakąkolwiek pomoc finansową pozwalającą mi na polepszenie moich warunków pracy, równocześnie także na przesyłanie mojej akcji dalej, do osób zajmujących się uprawą grzybów. Myślę, że takie miejsca są potrzebne, branża grzybów uprawnych bardzo szybko się rozwija a nowa jednostka badawczo-szkoleniowa w Polsce jest bardzo potrzebna by propagować uprawy grzybów w Polsce.

 

Serdecznie dziękuje za jakąkolwiek pomoc,

Z wyrazami szacunku,

Piotr Zięba