Dla plantatorów pieczarek monitorowanie rozwoju upraw stanowi nieustające wyzwanie. Pieczarki nie rosną równomiernie i, w przeciwieństwie do wielu innych upraw, ich stan trudno jest bezpośrednio obserwować. Belgijska firma Heliovision z siedzibą w Leuven opracowała aplikację sztucznej inteligencji Funghii, aby wspierać plantatorów w pomiarach danych i przewidywaniu zbiorów. „Potrzeba rynku była wyraźnie widoczna, o czym świadczy szybkość, z jaką Funghii zostało wdrożone” – mówi Emile Derache z Heliovision.
Heliovision to firma programistyczna specjalizująca się w rozwiązaniach z zakresu wizji maszynowej opartych na zaawansowanym obrazowaniu 2D i 3D. Założona pięć lat temu firma opracowuje oprogramowanie dedykowane, którego celem jest rozwój automatyzacji. „Programujemy kamery tak, aby mogły automatycznie wykrywać i analizować obiekty” – wyjaśnia Derache. „Jest to wykorzystywane głównie w aplikacjach kontroli jakości i pomiarów w procesach przemysłowych”.
Wymagające środowisko uprawy
Firma działa w kilku sektorach, ale zdecydowała się skupić na przemyśle pieczarkarskim, tworząc Funghii. „Producenci mówili nam, że uprawa pieczarek staje się coraz bardziej precyzyjna i złożona, a monitorowanie i dokładne przewidywanie wszystkiego staje się coraz trudniejsze” – mówi Derache. „Podczas wcześniejszych projektów hodowcy pieczarek wielokrotnie prosili nas o instalację kamer w swoich komórkach uprawowych. Z technicznego punktu widzenia jest to jednak niezwykle wymagające środowisko, z wysoką wilgotnością, znacznymi wahaniami temperatury i regularnym zużyciem wody. Na wczesnym etapie często mówiliśmy, że jest to zbyt skomplikowane, aby system działał niezawodnie”.
„Ale prośby wciąż napływały” – kontynuuje. „W pewnym momencie zaczynasz na nowo analizować swoje stanowisko. Skoro tak wielu hodowców prosi o to samo, musi istnieć rozwiązanie. To właśnie skłoniło nas do jego realizacji i w stosunkowo krótkim czasie odnieśliśmy wyraźny sukces. Hodowcy z Belgii, Holandii, Polski, Wielkiej Brytanii i Niemiec korzystają teraz z naszego systemu”.
Lepszy wgląd w rozwój i planowanie komercyjne
Funghii działa z czterema kamerami na komórkę uprawową. W zależności od wielkości gospodarstwa, typowa hodowla ma 12 lub 24 komórki. Kamery są ustawione tak, aby monitorować wiele punktów pomiarowych przez cały cykl wzrostu trwający około 30 dni. „Na podstawie tych danych przeprowadzamy serię pomiarów, aby dać plantatorom lepszy wgląd w rozwój upraw” – wyjaśnia Derache. „Mierzymy tempo wzrostu i średnicę kapelusza, a także liczymy liczbę obecnych grzybów, co jest niezbędne do oszacowania, ile grzybów można zebrać następnego dnia”.
„Ponieważ grzyby nie rosną wszystkie w tym samym czasie, ale występują w odrębnych rzutach wzrostu, możemy wykorzystać te dane do przewidywania, kiedy każdy rzut będzie gotowy do zbioru. Daje to plantatorom znacznie jaśniejszy obraz tego, co wydarzy się w nadchodzących dniach, co ma kluczowe znaczenie dla planowania i logistyki”.
Poza zarządzaniem uprawami, Funghii oferuje również korzyści komercyjne. „Pomaga plantatorom przewidywać, ile i kiedy zbiorą. Ma to ogromne znaczenie w komunikacji z nabywcami, takimi jak sieci supermarketów. Jeśli dowiesz się o tym dopiero w momencie zbiorów, jest już za późno. Może to prowadzić do problemów logistycznych, telefonów w ostatniej chwili, a nawet kar finansowych w przypadku niedotrzymania umów dostawy. Z drugiej strony, nadwyżki również stanowią problem, ponieważ pieczarki mają zaledwie kilkudniowy okres przydatności w warunkach chłodniczych”.
Czas rozwoju technologicznego
Szybkość, z jaką Funghii zostało zaakceptowane, sugeruje, że wyzwania, którym stawia czoła, istniały już od jakiegoś czasu. Dwa czynniki wyjaśniają, dlaczego rozwiązanie nie pojawiło się wcześniej. „Po pierwsze, istniały trudności techniczne związane z opracowaniem kamer, które działałyby niezawodnie w tak ekstremalnych warunkach” – mówi Derache. „Połączenie wysokiej wilgotności, wahań temperatury i zużycia wody nie jest proste i wiele firm po prostu nie podjęło próby jego rozwiązania”.
„Po drugie, w ciągu ostatnich kilku lat nastąpił szybki postęp w dziedzinie sztucznej inteligencji, a zwłaszcza w dziedzinie wizji komputerowej. Pozwala to na znacznie dokładniejszą i bardziej szczegółową analizę tego, co dzieje się wewnątrz rosnących komórek. Tam, gdzie jeszcze kilka lat temu nie było to możliwe, teraz możliwe jest wykrywanie grzybów o wielkości zaledwie jednego milimetra i śledzenie ich od najwcześniejszego etapu wzrostu. Połączenie solidnego sprzętu i najnowszych osiągnięć w dziedzinie sztucznej inteligencji sprawiło, że wszystko połączyło się w odpowiednim momencie”.
Pomidory i cukinie
Derache wskazuje na brak wcześniejszej automatyzacji w sektorze pieczarek jako jeden z powodów, dla których Funghii wzbudziło tak duży entuzjazm. „W wielu innych uprawach automatyzacja znacznie się rozwinęła, ale w przypadku pieczarek nie było tak od dawna. Jest to stosunkowo niewielki sektor, co sprawiło, że dla wielu firm opracowywanie rozwiązań stało się nieatrakcyjne z komercyjnego punktu widzenia. Właśnie dlatego obecnie istnieje tak duże zainteresowanie technologią, która naprawdę zmienia codzienną pracę plantatorów”Heliovision bada również zastosowania w innych sektorach. „Rozważamy na przykład uprawę szklarniową pomidorów i cukinii. Są to uprawy całoroczne, co pod wieloma względami czyni je porównywalnymi z pieczarkami” – mówi Derache. „Myślimy również szerzej o zastosowaniach w hodowli zwierząt gospodarskich, takich jak produkcja drobiu i trzody chlewnej. Opracowany przez nas sprzęt jest zaprojektowany tak, aby wytrzymać trudne warunki, co jest równie ważne w budynkach inwentarskich i szklarniach. Oznacza to, że zbudowane przez nas fundamenty mają szerokie zastosowanie i aktywnie badamy te możliwości”.
Więcej informacji:
Emile Derache
Heliovision
Endepoelstraat 3A / lokal 12,
3210 Lubbeek, Belgia
Tel.: +32 16 797 960
info@heliovision.be
www.heliovision.be
www.funghii.com
