Tholen - Na een goede markt voor paddenstoelen in januari en februari is de markt vanaf afgelopen week wat ingezakt. "Gangbare champignons zijn er op dit moment meer dan genoeg op de markt en voor biologische is het eigenlijk hetzelfde verhaal. Dat resulteert in een dalende prijs. De kiloprijs voor witte champignons ligt momenteel rond de 1,25-1,30 euro per kilo en we komen van de 1,40 euro af. Dus dat is echt wel een niveauverschil", zegt Noud Spetgens van Bio Europe.
- Partnerzy
