Popyt na grzyby egzotyczne od marca wykazuje tendencję spadkową
Na międzynarodowym rynku grzybów egzotycznych panuje duża niepewność, ponieważ popyt spada od miesięcy, mówi kierownik projektu Nature Green, Peter Sutherland: „Wydaje się, że na rynku grzybów panuje sporo zakłóceń. Od marca popyt wykazuje tendencję spadkową, a ceny odpowiednio spadły. Supermarkety zmniejszyły swoje zamówienia w wyniku inflacji, która uderzyła w konsumpcję w każdej kategorii premium. Jak można się było spodziewać, kategoria grzybów egzotycznych nie była wyjątkiem”.
www.naturegreen.com
