Potencjał wybranych technik uprawy w skracaniu cyklu uprawowego Agaricus bisporus

 Nancy Pyck ,  Kristof Gheysens . Inagro Belgia 

Dla współczesnych hodowców Agaricus ważny jest nie tylko plon, ale także ilość  cykli uprawy. W ostatnich latach presja na tę częstotliwość nasila się. Z drugiej strony większa częstotliwość ma pozytywny wpływ na znaczne zmniejszenie presji infekcji w miejscu produkcji pieczarek. Dlatego podejście to jest zgodne z zasadami integrowanej ochrony roślin.

W pracy oceniano potencjał wybranych technik uprawy w skracaniu cyklu wegetacyjnego Agaricus bisporus odmiany białej i brązowej, zarówno w uprawie konwencjonalnej, jak i organicznej. Skupiono się na minimalizacji czasu wzrostu grzybni w ziemi okrywowej przed wietrzeniem, aby przyspieszyć rozpoczęcie pierwszego rzutu. Przeprowadzono kilka eksperymentów z użyciem kompostu fazy III z różnymi okresami inkubacji. Dodano większą ilość materiału CAC i rozpoczęto schładzanie od 24 godzin do 48 godzin po nałożeniu okrywy. Następnie zbadano wpływ różnych reżimów nawadniania, zarówno w kompoście przy napełnianiu, jak i w okrywie.

Wyniki wykazały, że czas rozpoczęcia pierwszego rzutu do końca zbiorów można skrócić o dwa do trzech dni w porównaniu ze standardową metodą uprawy. Warto zauważyć, że nie zaobserwowano negatywnego wpływu na plony ani jakość podczas zbiorów.

Prezentuję biografię autora – Nancy Pyck:

Nancy Pyck jest starszym pracownikiem naukowym w jednostce badawczej ds. grzybów jadalnych w Inagro, praktycznym instytucie badawczo-doradczym w Belgii. Posiada stopień doktora i duże doświadczenie w mykologii. Jest aktywnym członkiem Grupy Ekspertów ds. Zastosowań Towarowych UE Grzyby, Europejskiej Grupy Hodowców Grzybów (GEPC) i kilku komitetów w sektorze pieczarek. Uczestniczy w kilku (międzynarodowych) projektach krajowych i była zaangażowana w dokumentację techniczną dotyczącą zagadnień fitosanitarnych oraz w wiele projektów i partnerstw finansowanych ze środków prywatnych. Aby przekazać wiedzę sektorowi, świadczy również usługi doradcze i szkoleniowe dla hodowców i innych interesariuszy oraz klientów branżowych pomagając w rozwiązywaniu problemów producentów grzybów.,

Abstrakt ISMS